1、观塘区简介

   观塘区是香港最大的行政区之一，土地面积约有1130公顷，人口则达58万人左右。它位于九龙半岛东面，南至鲤鱼门，东达飞鹅山南脉。观塘区位于九龙半岛的东面，北望狮子山，南临鲤鱼门，东连飞鹅山的蜿蜒山径、西接旧机场跑道以北的海岸。面积 11.26 平方公里。

   观塘区包括观塘市中心、牛头角、九龙湾、秀茂坪、蓝田、油塘等地方。

   观塘区名由来　早期的观塘称为「官富场」，曾是经济和军事的战略要地。观塘山麓一带包括九龙湾在内，原是一片盐场，而产盐及向制盐商征收税项便成为当时政府的收入来源。观塘的原名为「官塘」，字面解作由官府拥有的池塘。据说，由于注满海水的盐场貌似池塘，加上大部分的盐场均由官府拥有，所以得此名称。

   属于亚热带海洋性气候，四季分明。三月至五月中旬是春季，平均温度是23°C，温暖潮湿、毛雨有雾。五月下旬至九月中旬是夏季，温度可高达33°C，炎热潮湿间有骤雨，是台风季节。秋季由九月下旬至十二月上旬，平均温度是23°C，秋高气爽、天朗气清；温度和湿度最为适宜。冬季始于十二月下旬至二月下旬，虽无雪，但寒冷及十分干燥。而秋冬季节最适合到香港观光。

  2、观塘区

   名胜古迹游：茶果岭天后庙、茶果岭求子石、牛池湾三山国王庙、香港历史档案大楼、魔鬼山炮台、鲤鱼门许愿树、鲤鱼门天后庙、大王爷庙；

   怡人风景区：鲤鱼门灯塔、蓝田公园、奕信径第三段、鲤鱼门夜景、康宁道公园、观塘码头海滨；

   开心购物街：德福广场、家俬店、汇景广场、淘大商场、海岸商贸区开仓商铺、裕民坊、创纪之城5期 APM、物华街、牛头角道；

   休闲玩乐行：观塘游泳池、九龙湾国际展贸中心、佐敦谷游泳池、佐敦谷游乐场、区节活动、农历新年年宵市场、区内节日临时大戏、创纪之城5期APM、淘大商场、德福广场、观塘区康乐及文化事务署康体设施、鲤鱼门、晒草湾游乐场、九龙湾公园单车场、顺利邨体育馆攀登墙。

   观塘区特产　 

   年　糕  香港人不大喜欢糯米，因此过年所蒸的年糕，无论甜咸，一定是以粳米粉为主，有时搀合少许糯米粉，极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼，而是用铜制的或铅钱的糕盘，每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂，都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调米粉蒸制的。砂糖蒸的甜年糕色白，黄糖或片糖蒸的色黄，那样子就像平时的松糕。

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